Je vous confie une recette de Léti, la cordon-bleue de la clinique, mais je l'ai adaptée et surtout je vous livre ma technique, parce que oui, de la technique il en faut... Tout d'abord les ingrédients : De la noix de coco, jusque là tout va bien, mais...

Recette inspirée de pleins d'autres, et finalement, un peu au feeling.... en tout cas, un peu de soleil des tropiques Les ingrédients : Poulet en morceaux 2-3 oignons 2 gousses ail Poivrons Lait de coco Sel, poivre, gingembre, curry, cumin, curcuma, clou...